Riesling Grand Cru Bruderthal

CÉPAGE : 100% Riesling
Terroir : Marno-argilo-calcaire
Exposition : Sud-est, pente 20%
Sucre : < 8 g/l
Année de plantation : 1988

DESCRIPTIF : Vin limpide et brillant aux nuances d'or teintées de vert, le Riesling Grand Cru Bruderthal dégage au premier nez une belle intensité, aux notes primaires de fruits confits tels que le citron, l'orange et le pamplemousse. Une attaque franche et douce, équilibrée par une bonne acidité, le Riesling Grand Cru Bruderthal se révèle agréablement typé, complexe et long en bouche.

CONSEILS (TEMPS DE GARDE ET TEMPÉRATURE DE SERVICE) : A déguster de suite, entre 10 et 14°C. Potentiel de garde : 15 ans

ACCORDS MET / VINS : Excellent accompagnement des plats fins à base de crème comme le vol au vent, les escalopes de volaille sauce crème champignons, les coquilles Saint Jacques ou une salade de chèvre chaud, mais aussi le carpaccio de bœuf et le jambon de Bayonne.